Salumi: servono più garanzie per il consumatore. Confagricoltura si batte per una revisione del decreto del 21 settembre 2005.

Il D.M. 21 settembre 2005, pubblicato sulla gazzetta ufficiale n. 231 del 4 ottobre 2005 e conosciuto anche come “decreto salumi”, disciplina la produzione e la vendita di alcuni prodotti di salumeria, tra cui prosciutto e salame. Secondo Confagricoltura c’è... (Continua a leggere)