Cibi scaduti e sicurezza alimentare. Lo avevamo scritto, continuiamo a ripeterlo: urge chiarezza, bisogna aiutare i cittadini a capire, a sapere, a conoscere la differenza tra i falsi allarmismi e consigli utili, tra la dilagante disinformazione e le notizie corrette.... (Continua a leggere)
La sigla DOC (Denominazione di Origine Controllata), nota a tutti i consumatori e ad oggi applicata soltanto per i vini, dal 1° agosto 2009 sarà definitivamente abolita. Infatti, con l’entrata in vigore del Regolamento CE n. 479/2008, tale sigla sarà... (Continua a leggere)
L’elevata quantità di prodotti sequestrati dimostra come siano diffusi nel nostro paese gli illeciti nel campo dell’alimentazione, e come la sicurezza alimentare degli italiani sia sempre più in pericolo. Speculare poi sul bisogno di risparmiare a tutti i costi... (Continua a leggere)
Resta alta la tensione intorno alla sempre viva questione della sicurezza alimentare e non basta l’impegno inflessibile ed il lodevole operato dei Nas a placare ogni occasione di polemica (per qualsiasi informazione o segnalazione, non esitate a contattare i Nuclei... (Continua a leggere)